lunedì 23 aprile 2012

Colazione di stamattina



Una torta alla ricotta con miele di acacia aromatizzato alla lavanda e ancora ricotta.
Una ricetta semplice che posso fare anch'io!
250 gr farina semi integrale 00
3 uova
250 gr di ricotta
200 gr di zucchero di canna
1 bustina di lievito Baule Volante
Sbattere le uova intere con lo zucchero e la ricotta. Il composto deve diventare spumoso, aggiungere la farina setacciata (che pizza setacciare la farina! con la frusta si fa prima). Per ultimo il lievito. Infornare a 200° per 30 minuti circa. Spolverizzare con zucchero a velo.
Tutti gli ingredienti sono freschissimi e biologici
organic bed and breakfast

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