domenica 2 settembre 2012

Il nostro pane

Pani bio - Bio B&B villa Medicea Lappeggi


Il nostro pane fatto in casa. 

Pani al formaggio, alle olive, alle noci, alle uvette, al cioccolato, ai semi oleosi, al farro e secondo l'estro...

Ingredienti di base:
- farina bio Senatore Cappelli,  semola di grano duro, farina di farro dell'Azienda Agricola Poggio di Camporbiano
- olio extra vergine di oliva bio di autoproduzione
- sale marino integrale
- lievito madre di frumento bio fermentato 50 giorni Antico Molino Rosso

Nessun commento: